Perusaineenvaihdunta

Perusaineenvaihdunta (BMR) on pienin energiamäärä, jonka kehosi kuluttaa levossa elintoimintojen ylläpitämiseen. Se kattaa kalorit, joita tarvitaan elintärkeisiin toimintoihin, kuten hengitykseen, verenkiertoon, solujen uusiutumiseen ja ravintoaineiden käsittelyyn. Laskelma tehdään Harris-Benedictin yhtälöllä, ja se perustuu ikään, sukupuoleen, pituuteen ja painoon. Kun tiedät oman BMR-arvosi, pystyt määrittämään päivittäisen kalorintarpeesi ja pitämään painosi terveellä tasolla. BMR muodostaa 60–75 % kokonaisenergiankulutuksestasi (TDEE). Lihasmassan kasvaessa myös BMR nousee, kun taas iän myötä se luonnostaan laskee. Myös hormonitasapaino, unen laatu, stressitaso ja perintötekijät vaikuttavat BMR:ään. Päivittäinen kalorintarpeesi (TDEE) saadaan, kun BMR:ään lisätään aktiivisuustasosi vaikutus. Laihduttaessa suositellaan yleensä syömään 300–500 kaloria vähemmän kuin TDEE, ja painoa nostaessa 300–500 kaloria enemmän. Henkilökohtainen suunnitelma kannattaa kuitenkin laatia yhdessä ravitsemusterapeutin tai lääkärin kanssa.