Konversi cangkir, sendok makan, sendok teh, dan gram untuk takaran memasak.
Cangkir, sendok makan, gram — memahami takaran dalam resep
Takaran memasak berbeda di setiap negara dan tradisi resep, sehingga resep internasional sering membingungkan. Amerika Serikat memakai takaran volume (cangkir, sendok makan), sedangkan sebagian besar negara lain memakai berat (gram). Konversi volume utama: 1 cangkir = 16 sendok makan = 48 sendok teh = 240 ml. 1 sendok makan = 3 sendok teh = 15 ml. 1 sendok teh = 5 ml. Catatan: sendok makan Inggris = 15 ml, sendok makan Australia = 20 ml. Mengapa menimbang lebih baik daripada menakar volume saat membuat kue: secangkir tepung bisa berbobot antara 120 g hingga 160 g, tergantung cara menyendoknya. Untuk hasil kue yang presisi, selalu timbang bahan. Secangkir gula merah yang dipadatkan ≠ secangkir gula merah yang disendok longgar. Konversi bahan umum: 1 cangkir tepung ≈ 125 g. 1 cangkir gula ≈ 200 g. 1 cangkir mentega = 227 g = 2 batang (stick). 1 cangkir susu = 240 ml = 240 g. 1 cangkir madu ≈ 340 g (lebih padat daripada air). Suhu oven: 180°C = 350°F (oven sedang), 200°C = 400°F (oven panas), 220°C = 425°F (sangat panas). Skala oven gas: Gas 4 = 180°C, Gas 6 = 200°C.
Alat hitung bermanfaat lainnya
200.00 Mililiter (ml)
1 Cangkir (cup) = 200.00 Mililiter (ml)
Catatan: Takaran dapur berbeda-beda menurut bahan. Gunakan volume (ml) untuk bahan cair dan berat (gram) untuk bahan padat. Dalam takaran AS, 1 cangkir biasanya 240 ml.
1 cangkir = 240 ml
1 sendok makan = 15 ml
1 sendok makan kecil = 10 ml
1 sendok teh = 5 ml
1 cangkir tepung = 125 g
1 cangkir gula = 200 g
1 sendok makan tepung = 8 g
1 sendok makan gula = 12 g
Temukan jawaban atas pertanyaan umum
Untuk bahan cair: 1 cangkir = 240 ml = 240 g. Namun berbeda-beda menurut bahan: tepung 125 g, gula 200 g.