Kullanacağınız su miktarına göre kaç gram kahve gerektiğini ya da elinizdeki kahveye göre ne kadar su ekleyeceğinizi hesaplayın.
Son güncelleme: 7 Kasım 2026
1:16 oranı ve ayarlama
Kahve oranı, 1 gram kahveye kaç mililitre su kullandığınızı gösterir. 1:16, 1 g kahve için 16 ml su demektir. Su ve kahve tartıyla ölçüldüğünde fincandan fincana aynı tadı yakalamak kolaylaşır. Formüller: • Kahve (g) = su (ml) ÷ oran • Su (ml) = kahve (g) × oran Örnek: 480 ml su ve 1:16 oranıyla 480 ÷ 16 = 30 g kahve gerekir. Sık kullanılan oranlar: • 1:15: güçlü, yoğun filtre kahve • 1:16: dengeli, çoğu filtre ve pour over için başlangıç • 1:17–1:18: hafif, açık demleme • 1:8–1:10: French press veya soğuk demleme konsantresi (sonra su ile seyreltilir) Öğütülmüş kahvenin bir yemek kaşığı yaklaşık 5 g gelir; ancak öğütme inceliğine göre fark eder. Tartı kullanamıyorsanız sonuçtaki kaşık sayısı yol göstericidir. Kahve acı geliyorsa oranı yükseltin (daha az kahve) ya da daha kalın öğütün; sulu ve ekşiyse oranı düşürün ya da daha ince öğütün.
Kahve su oranı hakkında merak edilenler
Çoğu filtre kahve yöntemi için 1:15 ile 1:17 arası iyi bir aralıktır. 1:16 dengeli bir başlangıçtır: 1 g kahveye 16 ml su.
İşinize yarayabilecek diğer araçlar
Filtre kahve için 15–17. Daha güçlü için düşürün.
Demleyeceğiniz su. 2 fincan için yaklaşık 480 ml.