Calculadora do Efeito Térmico dos Alimentos

O efeito térmico dos alimentos (ETA) é a energia gasta para digerir, absorver e armazenar o que você come. Representa cerca de 10% das calorias que você queima por dia. Cada macronutriente custa uma parte diferente das próprias calorias: • Proteínas: 20–30% • Carboidratos: 5–10% • Gorduras: 0–3% O resultado principal usa o meio de cada faixa (25%, 7,5%, 1,5%). Calorias: 4 kcal por grama de proteína ou carboidrato e 9 kcal por grama de gordura. Exemplo: 100 g de proteína (400 kcal), 250 g de carboidratos (1.000 kcal) e 70 g de gordura (630 kcal) somam 2.030 kcal. ETA = 400 × 0,25 + 1.000 × 0,075 + 630 × 0,015 ≈ 184 kcal, cerca de 9% do ingerido. O valor real depende do tamanho da refeição, do grau de processamento do alimento e da pessoa. O álcool também tem efeito térmico de cerca de 10–30%, mas não entra neste cálculo.