Kalkulator Efek Termal Makanan

Efek termal makanan (TEF) adalah energi yang dipakai untuk mencerna, menyerap, dan menyimpan makanan yang Anda makan. Jumlahnya sekitar 10% dari kalori yang terbakar per hari. Tiap makronutrien memakan porsi berbeda dari kalorinya sendiri: • Protein: 20–30% • Karbohidrat: 5–10% • Lemak: 0–3% Hasil utama memakai titik tengah tiap rentang (25%, 7,5%, 1,5%). Kalori: 4 kkal per gram protein atau karbohidrat, 9 kkal per gram lemak. Contoh: 100 g protein (400 kkal), 250 g karbohidrat (1.000 kkal), dan 70 g lemak (630 kkal) totalnya 2.030 kkal. TEF = 400 × 0,25 + 1.000 × 0,075 + 630 × 0,015 ≈ 184 kkal, sekitar 9% dari asupan. Nilai sebenarnya bergantung pada porsi makan, seberapa olahan makanannya, dan orangnya. Alkohol juga punya efek termal sekitar 10–30%, tetapi tidak dihitung di sini.