Zistite, koľko ryže uvariť pre daný počet ľudí, alebo na koľko porcií vystačí ryža, ktorú máte.
Naposledy aktualizované: 7. novembra 2026
Hmotnosť surovej a uvarenej ryže
Koľko ryže potrebujete, závisí od jedla: • Príloha: 50–60 g surovej ryže • Hlavné jedlo, kde je ryža základ: 80–100 g surovej ryže • Veľké porcie alebo hladní hostia: 100 g alebo viac Kalkulačka štandardne používa 75 g, porciu, ktorá zaplní asi pol taniera. Ryža pri varení nasiakne vodou a váži potom asi 2,8-krát viac ako surová, takže 100 g surovej ryže dá približne 280 g uvarenej. Čo sa týka objemu surovej ryže, 1 ml váži asi 0,8 g: 300 g surovej ryže je asi 375 ml. Príklad: 4 osoby × 75 g = 300 g surovej ryže, po uvarení asi 840 g. Čísla platia pre bielu dlhozrnnú ryžu. Natural ryža pribúda o niečo menej a basmati a jazmínová sa správajú takmer rovnako; rozdiely sú malé. Pre množstvo vody použite kalkulačku pomeru vody a ryže.
Časté otázky o tom, koľko ryže uvariť
50–60 g surovej ryže ako príloha a 80–100 g ako hlavné jedlo. 75 g je dobrý východiskový bod pre bežnú porciu.
Ďalšie nástroje do kuchyne
Pre koľko ľudí varíte?
60 g ako príloha, 90 g ako hlavné jedlo.