Zadajte, koľko bielkovín, sacharidov a tukov jete, a odhadnite, koľko kalórií telo spotrebuje na ich trávenie (TEF).
Naposledy aktualizované: 8. novembra 2026
Cena trávenia jednotlivých makroživín
Termický efekt potravy (TEF) je energia, ktorú spotrebujete na trávenie, vstrebávanie a ukladanie jedla. Tvorí asi 10 % kalórií, ktoré denne spálite. Každá makroživina stojí iný podiel vlastných kalórií: • Bielkoviny: 20–30 % • Sacharidy: 5–10 % • Tuky: 0–3 % Hlavný výsledok používa stred každého rozmedzia (25 %, 7,5 %, 1,5 %). Kalórie: 4 kcal na gram bielkovín alebo sacharidov, 9 kcal na gram tuku. Príklad: 100 g bielkovín (400 kcal), 250 g sacharidov (1 000 kcal) a 70 g tuku (630 kcal) dajú 2 030 kcal. TEF = 400 × 0,25 + 1 000 × 0,075 + 630 × 0,015 ≈ 184 kcal, asi 9 % príjmu. Skutočná hodnota závisí od veľkosti jedla, miery spracovania potravín a od človeka. Aj alkohol má termický efekt asi 10–30 %, ale tu sa nepočíta.
Otázky k termickému efektu potravy
Kalórie, ktoré telo použije na trávenie a spracovanie jedla. Spolu s bazálnym metabolizmom a pohybom je to jedna z troch zložiek denného výdaja energie.
Ďalšie užitočné nástroje
Gramy za deň.
Gramy za deň.
Gramy za deň.